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全國老齡委:2022-2025年在全國組織開展老年營養改善行動

作者:冬澤特醫 發布時間:2022-11-18 15:28:18 瀏覽次數:249

為進一步改善老年人營養健康狀況,切實增強老年人的健康獲得感,促進健康老齡化,根據《中共中央國務院關於加強新時代老齡工作的意見》《“十四五”健康老齡化規劃》《國民營養計劃(2017-2030年)》要求,全國老齡工作委員會辦公室決定2022-2025年在全國組織開展老年營養改善行動。

一、行動目標

(一)增強老年人營養健康意識,提升老年人營養健康素養,營造有利於老年人營養健康的社會氛圍;

(二)實施營養幹預,改善老年人營養健康狀況;

(三)開展老年營養健康核心知識技能培訓,提升衛生健康係統老年營養健康服務水平。

二、行動內容

(一)宣傳老年營養健康知識。參照《中國居民膳食指南(2022)》中“一般老年人膳食指南”和“高齡老年人膳食指南”核心推薦內容(見文末),結合地方食物資源、飲食習慣和傳統食養理念,廣泛宣傳“三減三健”健康生活方式以及膳食平衡搭配、烹調技巧和中醫藥膳食療等營養健康知識。利用全國老年健康宣傳周、全民營養周、全國食品安全宣傳周、重陽節和敬老月等節點,大力開展科普宣教活動,促進老年營養健康宣教活動常態化。創新宣傳形式和載體,發揮傳統媒體和新媒體作用,送老年營養健康知識進社區、進家庭、進醫院、進養老機構,引導老年人樹立營養健康意識、形成營養健康生活方式。

(二)加強老年人群營養幹預。落實國家基本公共衛生服務老年人健康管理項目,了解老年人飲食、吸煙、飲酒等生活習慣,結合體格檢查和輔助檢查,有針對性地開展健康飲食指導,指導老年人維護口腔健康、保持合理體重、預防骨質疏鬆,降低疾病相關的營養風險。積極推進老年健康與醫養結合服務項目實施,為65歲及以上居家老年人提供營養改善指導等醫養結合服務。做實老年人家庭醫生簽約服務,鼓勵有條件的基層醫療衛生機構將老年人營養幹預納入家庭醫生團隊簽約服務項目。鼓勵各級各類醫療機構加強臨床營養科建設,為住院老年患者提供營養篩查、營養評估、營養幹預和效果監測等臨床營養服務。鼓勵有條件的地方組織開展老年人營養風險篩查,對存在營養風險的老年人進行營養幹預,製定個性化的膳食營養方案,為有需要的老年人提供轉診服務。

(三)提升老年營養健康服務能力。鼓勵家庭醫生團隊配備營養專業人才,為居家老年人提供營養膳食指導和谘詢服務。鼓勵公共營養和臨床營養專業技術人員、營養師等以及相關營養人才隊伍向老年營養健康領域發展,深入老年人家庭、涉老機構,宣傳老年營養評價及幹預知識,指導醫養結合機構、養老機構、社區食堂、老年飯桌等提供適合老年人的營養配餐。發揮各級營養學會、營養師協會作用,麵向基層醫療衛生人員開展培訓,提高其營養健康教育和臨床營養幹預核心技能。

(四)開展老年營養健康公益活動。動員社會組織、愛心企業等社會力量,麵向老年人群開展控油壺、限鹽勺、腰圍尺、計步器等營養健康工具發放公益活動;鼓勵社區(村)和養老機構評選營養健康食堂,建立營養健康角、營養健康小屋等,營造良好的營養健康教育環境。


老年人膳食指南核心推薦

一般老年人膳食指南核心推薦

01

食物品種豐富,動物性食物充足,常吃大豆製品。

02

鼓勵共同就餐,保持良好食欲,享受食物美味。

03

積極戶外活動,延緩肌肉衰減,保持適宜體重。

04

定期健康體檢,測評營養狀況,預防營養缺乏。

高齡老年人膳食指南核心推薦

01

食物多樣,鼓勵多種方式進食。

02

選擇質地細軟,能量和營養素密度高的食物。

03

多吃魚禽肉蛋奶和豆,適量蔬菜配水果。

04

關注體重丟失,定期營養篩查評估,預防營養不良。

05

適時合理補充營養,提高生活質量。

06

堅持健身與益智活動,促進身心健康。

來源:國家衛健委官網

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