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特醫食品在新冠肺炎防治中的價值

作者:冬澤特醫 發布時間:2022-06-09 09:34:38 瀏覽次數:461

目前正處於圍堵新型冠狀病毒的關鍵時期,人人健康決定了當前防控工作的效果和疫情發展走向。臨床觀察發現,盡管任何年齡階段的人群均可能感染,但基礎營養狀況較差、免疫力低下的老年人和慢病患者感染後病情更加危重、預後更加不良、死亡率更高,這凸顯營養治療的重要性。除了個人預防和醫療藥物外、合理營養膳食是患者改善個人營養狀況、增強抵抗力並可能改善疾病預後的重要環節。

免疫力低下的危害

呼吸係統疾病是病毒感染和機體免疫互相博弈的結果,免疫係統的強度很大程度上決定了機體抗病毒能力的高低,如果機體免疫功能不夠強大甚至功能低下,遇到病毒侵襲則會產生嚴重後果如下。
(1)增加新冠病毒的感染機率。無論是先天免疫功能低下,不能形成良好的防禦屏障,還是後天免疫中的特異性抗體,不能精準識別病毒,或者不能與病毒緊密結合,造成病毒侵入人體,即發生新冠病毒的感染。
(2)新冠病毒的危害程度增加。一方麵,病毒突破防禦屏障,直接侵蝕人體的器官,若侵蝕肺泡產生肺炎,侵蝕心髒造成心肌炎,侵蝕腎髒造成膜性腎病,甚至危害加重至肺衰、心衰、腎衰等多器官功能衰竭導致死亡。另一方麵,及時免疫係統能夠吞噬病毒,但若不能及時代謝掉,那麼就會形成大量代謝複合產物的堆積,從而器官間質化,如肺部間質化,肺纖維化甚至缺血性壞死。
而免疫力的運行必須依靠足量全麵的營養支持。《新型冠狀病毒肺炎重症病人的腸外腸內營養治療專家建議》指出:營養治療是基礎治療手段,是新冠肺炎綜合治療措施之一。圖片

新冠疫情下,食品產業發生巨大變化,其中提高免疫力食品如富含蛋白質的乳製品、植物蛋白產品,肽類產品,補充維生素以及腸道健康等產品以及方便食品如螺螄粉,自熱火鍋受到青睞。最新膳食指導中,將特殊醫學用途配方食品納入到新型冠狀病毒感染患者康複、治療過程中的營養支持選擇。以及作為一線醫務人員工作忙碌、普通膳食攝入不足時營養補充選擇通常情況下,特醫食品由宏量營養素(蛋白質,碳水化合物和脂肪)和微量營養素(維生素,礦物質等)組合而成。
特殊醫學用途配方食品,簡稱特醫食品,是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態人群對營養素或者膳食的特殊需要,專門加工配製而成的配方食品。該類產品必須在醫生或臨床營養師指導下,單獨使用或與其他食物配合使用。

特醫食品在新冠肺炎防治中的價值

(1)快速提高能量,緩解身體疲勞,滿足機體機能正常運轉。無論患者還是醫護人員,抗擊新冠病毒都要消耗大量的體力和腦力,身心處於極度疲勞狀態,急需提供機體正常運轉所需能量。特醫食品不同於普通食品,具有能量係數高,快速供能的特點,可快速供能,緩解疲勞。

(2)特醫食品可快速提升機體免疫功能,顯著提升機體新冠肺炎防控能力。維生素、鐵、鋅、硒等多種營養素成分作為特醫食品的營養素組成,可提升免疫細胞對新冠病毒的識別、吞噬、清除等能力,大大提高新冠肺炎患者的臨床預防、治療和康複效果。

(3)減少用餐時間,有效降低病毒接觸機會。新冠病毒傳染性非常強,盡量縮短在病毒環境中的暴露時間是降低病毒感染的有效手段之一。特醫食品具有流質化、服用便捷、能量係數高等特點,可有效縮短病毒接觸時間,減少用餐次數,降低病毒感染幾率,從而對醫、患起到較好病毒防護作用。

(4)營養齊全,使用便捷。特醫食品由碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養素組成。特醫食品參照DRIS標準設計,滿足特點人群營養需求。特醫食品有粉劑型,混懸液型,食用便捷,用量準確。

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